2009. október 27., kedd

Tökös muffin


Hozzávalók:

10 dkg vaj(!)
25 dkg cukor
1 vaníliás cukor (bourbon)
3 db tojás
30 dkg liszt
1 cs. sütőpor
5 púpos evőkanál, előzőleg villával öszetört sült sütőtök
1 narancs reszelt héja
1/2 narancs leve

A megolvasztott vajba belekeverjük először a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tojás következik, ezután a tök, aztán a narancs héja és a leve. Ezután jöhet a liszt és a sütőpor és végül a mazsola, ha szeretjük.
A muffinpapírokat kb 3/4-ig töltjük a tésztával. Közepes kis lángon tűpróbáig sütjük.

Legközelebb répásat is csinálok, illetve azt hiszem a céklát is ki fogom próbálni. :o)
De ha van ötletetek, vagy tuti tippetek, szívesen veszem azt is.

Jó étvágyakat!

2 megjegyzés:

Zsuzsi írta...

Nagyon finom, kipróbáltam!

Kicsoda írta...

ez nagyon igeretes es ha nem kapok otletet levesre, akkor igy vegzi a sutotok;-)
egyebkent leget, hogy csak a repa miatt, de en tuti diot tettem volna bele.