Mostanában sokszor használom a kenyérsütőt csak dagasztásra is, nem csak kenyérsütésre. Gyorsan összerakom a hozzávalókat és magára hagyom, hadd dolgozzon. Nekem már csak ki kell a végén nyújtanom a tésztát, ízesítenem és a sütőbe tolnom.
A recept rém egyszerű és remekül variálható.
Mi kell hozzá?
Az alap:
1,5 evőkanál olívaolaj
320ml víz
2tk só
64dkg liszt
5g vagy 1,5kk szárított élesztő
opcionális:
1tk pirospaprika
1tk oregano
1tk bazsalikom
A hozzávalókat az üstbe teszem és 1,5 órára magára hagyom. Miután megkelt, 3 gombócra osztom. A gombócokat kör alakúra nyújtom, majd egy éles késsel cikkekre, 12 egyenlő részre vágom. Belülre fekete erdei sonkát és sajtot teszek, de tulajdonképpen bármit bele lehet tenni aktuális hangulatunk szerint. Feltekerem, tojással megkenem, majd megszórom szezámmaggal. Kb. 15 percet még hagyom pihenni, majd az előmelegített sütőbe tolom, majd készre, pirosra sütöm.
A recept rém egyszerű és remekül variálható.
Mi kell hozzá?
Az alap:
1,5 evőkanál olívaolaj
320ml víz
2tk só
64dkg liszt
5g vagy 1,5kk szárított élesztő
opcionális:
1tk pirospaprika
1tk oregano
1tk bazsalikom
A hozzávalókat az üstbe teszem és 1,5 órára magára hagyom. Miután megkelt, 3 gombócra osztom. A gombócokat kör alakúra nyújtom, majd egy éles késsel cikkekre, 12 egyenlő részre vágom. Belülre fekete erdei sonkát és sajtot teszek, de tulajdonképpen bármit bele lehet tenni aktuális hangulatunk szerint. Feltekerem, tojással megkenem, majd megszórom szezámmaggal. Kb. 15 percet még hagyom pihenni, majd az előmelegített sütőbe tolom, majd készre, pirosra sütöm.
